嵌入式消毒柜--

 按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜；消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对-、-等微生物的照射，以损坏其机体内dna的结构，-或损失繁衍才能。 dna 对波长 253.7nm 的紫外线吸收强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率*** 99%。

 常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。-明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。

   但遇到高温则容易释放出。而 消毒柜在工作状态下，内部温度可-200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染 ，危害健康。

   紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；

   组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。